domingo, 1 de noviembre de 2015

Dulce de membrillo

Desde que mi madre me enseñó a preparar dulce de membrillo dejé de comprarlo en las tiendas. Con lo fácil que es de hacer no tengo necesidad de comprarlo ya elaborado, bueno sí, solo cuando no encuentro membrillos en las tiendas, entonces no me queda más remedio.

Asi que teniendo en cuenta que tengo un cajón entero de la nevera completo de esta fruta me he puesto este fin de semana manos a la obra e voilá aquí está el resultado. Un exquisito dulce de membrillo que por esta zona, el País Vasco, acostumbramos a ponerlo de postre acompañado de un poco de queso y unas nueces, de hecho este es el postre que sí o sí te encontrarás si te acercas a cualquier Sidrería de Euskadi, queso con membrillo y nueces, alguien da más?


Feliz domingo!!